2025/223把好食堂關(guān)反對奢侈浪費
來源：
清源公司
時間：
2025/4/25 10:33:47
為杜絕奢侈浪費，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)，開封城市水務(wù)集團清源公司以食堂管理為抓手，多措并舉推進“光盤行動”，有效遏制餐飲浪費現(xiàn)象，營造厲行節(jié)約、反對浪費的良好氛圍。
清源公司食堂成立以來，始終堅持科學(xué)膳食、營養(yǎng)搭配的原則，合理安排每日菜品，確保員工飲食健康。食堂管理負責(zé)人根據(jù)每日就餐人數(shù)和菜品需求，提前制定采購計劃，精確計算食材用量，避免采購過多導(dǎo)致食材積壓浪費。同時加強與供應(yīng)商的溝通協(xié)調(diào)，確保食材的新鮮度和質(zhì)量，減少因食材變質(zhì)而造成的浪費。食堂管理負責(zé)人根據(jù)季節(jié)特點和干部職工的口味，每周制定食譜，合理搭配菜品，增加菜品的多樣性和營養(yǎng)均衡性。除此之外，食堂全面加強了對食材采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食材新鮮、安全，減少各個環(huán)節(jié)中的食材浪費。
通過以上措施的實施，清源公司干部職工的節(jié)約意識明顯增強，“光盤行動”已經(jīng)變成大家的自發(fā)行為。接下來，公司將繼續(xù)加強宣傳力度，不斷完善食堂管理制度，推動反對奢侈浪費工作常態(tài)化、長效化，為打造節(jié)約型食堂作出積極努力。
撰稿人：崔航 校對人：劉飛 審核人：宋海波
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